Tostadas Integrales con Aguacate, Huevo y Tomate

🥘 Ingredients

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 huevo grande
• 1/2 aguacate maduro
• 1 tomate mediano
• 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto
• Unas hojas de cilantro fresco (opcional)
• 1 pizca de pimentón dulce

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén crujientes.
2. 2
   Mientras tanto, corta el aguacate en láminas y el tomate en rodajas finas.
3. 3
   En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio y prepara el huevo al gusto (a la plancha o pasado por agua).
4. 4
   Unta el aguacate sobre las tostadas y coloca el tomate encima.
5. 5
   Coloca el huevo cocido sobre una de las tostadas.
6. 6
   Espolvorea sal, pimienta y pimentón dulce al gusto. Añade cilantro fresco para un toque aromático.
7. 7
   Sirve de inmediato y disfruta de un desayuno lleno de sabor, color y nutrientes.

📊 Nutritional Information

• Fibra dietética: 6 g
• Vitamina C: 23% IDR
• Vitamina E: 12% IDR
• Calcio: 9% IDR
• Hierro: 10% IDR
• Potasio: 13% IDR

💡 Cooking Tips

• Para un huevo más ligero, cocínalo sin aceite en sartén antiadherente.
• Puedes añadir unas gotas de limón al aguacate para evitar que se oxide.
• Si quieres más proteína, acompaña con claras de huevo adicionales.
• Usa pan integral 100% para mayor aporte de fibra y saciedad.