Tostadas energéticas de huevo, aguacate y jamón

🥘 Ingredients

• 2 rebanadas de pan integral
• 2 huevos grandes
• 40 g de jamón cocido bajo en grasa
• 1/2 aguacate maduro
• 1 cucharada de queso fresco desmenuzado
• 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra al gusto
• Sal al gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
2. 2
   Mientras tanto, calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva y fríe los huevos a tu gusto.
3. 3
   Corta el aguacate en rodajas finas.
4. 4
   Coloca sobre cada tostada una capa de jamón cocido, luego el aguacate y el huevo.
5. 5
   Espolvorea con queso fresco desmenuzado, sal y pimienta al gusto.
6. 6
   Sirve inmediatamente y disfruta de este desayuno completo y saciante.

📊 Nutritional Information

• Vitamina E: 2.5 mg (favorece la salud de la piel y sistema inmunológico)
• Calcio: 130 mg (fundamental para el crecimiento óseo en adolescentes)
• Hierro: 3 mg (apoya el transporte de oxígeno en sangre)
• Fibra: 5 g (mejora la digestión y la saciedad)
• Vitamina B12: 1.4 mcg (apoya la energía y el metabolismo)

💡 Cooking Tips

• Utiliza una sartén antiadherente para que los huevos no se peguen.
• Puedes agregar tomate en rodajas para un toque fresco y más vitaminas.
• Controla la cantidad de sal, ya que el jamón ya aporta sodio.
• Disfruta el desayuno al poco tiempo de prepararlo para aprovechar mejor su textura y sabor.