Tostadas Energéticas Clásicas con Huevo, Aguacate y Pollo

🥘 Ingredients

• 2 rebanadas de pan integral
• 2 huevos grandes
• 60 g de pechuga de pollo a la plancha
• 1/2 aguacate maduro
• 30 g de queso fresco
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Pimentón dulce (opcional)
• Tomates cherry para acompañar

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
2. 2
   Cocina la pechuga de pollo en una sartén con media cucharada de aceite de oliva hasta que esté completamente hecha y dorada, luego córtala en tiras finas.
3. 3
   En la misma sartén, añade el resto del aceite y fríe los huevos al gusto (pueden quedar con la yema líquida para más jugosidad).
4. 4
   Pela y corta el aguacate en láminas.
5. 5
   Monta las tostadas: coloca sobre cada rebanada de pan el pollo, las láminas de aguacate y un huevo.
6. 6
   Desmenuza el queso fresco encima y agrega sal, pimienta y pimentón dulce al gusto.
7. 7
   Sirve las tostadas con tomates cherry al costado para un toque fresco.

📊 Nutritional Information

• Fibra: 7 g
• Vitamina A: 25% del valor diario
• Vitamina C: 18% del valor diario
• Calcio: 20% del valor diario
• Hierro: 15% del valor diario
• Magnesio: 14% del valor diario
• Potasio: 700 mg

💡 Cooking Tips

• Asegúrate de cocinar bien el pollo para evitar cualquier bacteria.
• Puedes hacer los huevos a la plancha si prefieres menos aceite.
• Si buscas un extra de sabor, añade unas gotas de limón sobre el aguacate.
• El pan integral ayuda a mantener estables tus niveles de energía durante la mañana.
• Prepara todos los ingredientes antes de empezar para un montaje rápido y fácil.