Tostada Integral con Aguacate, Huevo y Tomate

🥘 Ingredients

• 1 rebanada de pan integral
• 1 huevo
• 1/2 aguacate maduro
• 4 rodajas de tomate
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto
• Unas hojas de cilantro fresco (opcional)
• Jugo de limón (opcional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tuesta la rebanada de pan integral hasta que esté crujiente.
2. 2
   Mientras tanto, hierve o cocina el huevo al gusto (duro, pasado por agua o pochado).
3. 3
   Machaca el aguacate en un bol y añade un toque de sal, pimienta y unas gotas de jugo de limón si lo deseas.
4. 4
   Unta el aguacate sobre la tostada de pan integral.
5. 5
   Coloca encima las rodajas de tomate.
6. 6
   Pela el huevo y córtalo en rodajas, luego colócalo sobre el tomate.
7. 7
   Rocía con el aceite de oliva y añade hojas de cilantro por encima si te apetece.
8. 8
   Sirve de inmediato y disfruta de este desayuno nutritivo.

📊 Nutritional Information

• Fibra: 6 g
• Vitamina A: 20% del valor diario
• Vitamina C: 18% del valor diario
• Calcio: 8% del valor diario
• Hierro: 10% del valor diario
• Potasio: 500 mg

💡 Cooking Tips

• Para una textura cremosa, asegúrate de que el aguacate esté bien maduro.
• Puedes cocinar el huevo con antelación para ahorrar tiempo por la mañana.
• Agrega una pizca de chile en polvo si te gustan los sabores más intensos.
• Utiliza pan integral de buena calidad para mayor aporte de fibra y saciedad.