Tazón energético de desayuno clásico con huevos, aguacate y pan integral

🥘 Ingredients

• 2 huevos grandes
• 2 rebanadas de pan integral
• 1/2 aguacate maduro
• 40 g de pechuga de pavo a la plancha
• 1 tomate mediano
• 10 g de semillas de chía
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
2. 2
   Mientras tanto, cocina los huevos al gusto (revueltos, estrellados o pochados) en una sartén con unas gotas de aceite de oliva.
3. 3
   Corta el aguacate en láminas y el tomate en rodajas.
4. 4
   Sobre cada tostada, coloca primero las rodajas de tomate, luego la pechuga de pavo, los huevos y finalmente el aguacate.
5. 5
   Espolvorea semillas de chía por encima y adereza con aceite de oliva, sal y pimienta.
6. 6
   Sirve inmediatamente para un desayuno fresco y delicioso.

📊 Nutritional Information

• Fibra: 7 g
• Vitamina E: 18% VD
• Vitamina C: 22% VD
• Hierro: 15% VD
• Potasio: 20% VD
• Magnesio: 10% VD

💡 Cooking Tips

• Puedes añadir un poco de zumo de limón sobre el aguacate para evitar que se oxide.
• Si buscas más calorías, acompaña con un vaso de leche semidesnatada o un puñado de frutos secos.
• Usa pan integral de buena calidad para aprovechar al máximo la fibra y los nutrientes.
• Cocina los huevos a temperatura media para evitar que se sequen.