Tazón energético de desayuno clásico con avena, huevo y plátano

🥘 Ingredients

• 60 g de copos de avena
• 250 ml de leche entera
• 1 huevo grande
• 1 plátano maduro
• 10 g de nueces troceadas
• 1 cucharada de miel (15 g)
• 1 pizca de canela
• 1 cucharadita de mantequilla
• Sal al gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Calienta la leche en una olla pequeña a fuego medio y añade la avena. Cocina durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que espese.
2. 2
   Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Casca el huevo y cocínalo al gusto (frito, revuelto o pochado), agregando sal.
3. 3
   Pela y corta el plátano en rodajas.
4. 4
   Sirve la avena caliente en un bol. Añade encima el huevo cocido, las rodajas de plátano y las nueces.
5. 5
   Rocía la miel sobre el conjunto y espolvorea canela por encima.
6. 6
   Disfruta tu tazón clásico de desayuno energético.

📊 Nutritional Information

• Fibra: 6 g
• Vitamina B6: 20% VD
• Hierro: 15% VD
• Calcio: 18% VD
• Magnesio: 22% VD
• Potasio: 18% VD
• Vitamina D: 13% VD

💡 Cooking Tips

• Puedes cambiar la miel por sirope de agave si prefieres menos dulzor.
• Para el huevo, elije la forma que más te guste; al vapor queda muy jugoso.
• Usa leche semidesnatada si buscas reducir las grasas, pero entera ayuda a tu meta de ganar peso.
• Asegúrate de remover la avena para evitar que se pegue.
• Agrega más nueces si deseas subir aún más las calorías y proteínas.