Tazón Energético Clásico de Avena y Huevo

🥘 Ingredients

• 40g de avena integral
• 1 huevo grande
• 100ml de leche descremada
• 1 plátano pequeño en rodajas
• 1 puñado de fresas frescas cortadas
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Coloca la avena y la leche descremada en un cazo pequeño y cocina a fuego lento, removiendo, hasta que espese (aproximadamente 5 minutos).
2. 2
   Mientras tanto, hierve el huevo en agua durante 8 minutos hasta que esté duro. Enfría, pela y corta en rodajas.
3. 3
   Vierte la avena cocida en un bol. Añade la canela y la pizca de sal, mezclando bien.
4. 4
   Decora por encima con las rodajas de plátano, fresas y el huevo.
5. 5
   Espolvorea las semillas de chía para un extra de fibra y omega-3.
6. 6
   Disfruta de tu desayuno energético y equilibrado.

📊 Nutritional Information

• Fibra: 8g
• Vitamina C: 32mg
• Hierro: 2mg
• Calcio: 160mg
• Potasio: 470mg
• Vitamina B6: 0.5mg

💡 Cooking Tips

• Puedes preparar la avena la noche anterior para ahorrar tiempo por la mañana.
• Añade una pizca de vainilla para darle un sabor más aromático.
• Si prefieres, puedes cocer varios huevos a la vez y guardarlos en el refrigerador para toda la semana.
• No sobrecocines la avena para mantener una textura agradable.
• Corta la fruta justo antes de servir para conservar frescura y vitaminas.