Tazón de desayuno clásico rico en proteínas

🥘 Ingredients

• 2 claras de huevo
• 1 huevo entero
• 50 g de avena integral
• 100 ml de leche descremada
• 1 manzana pequeña picada
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de semillas de chía
• Pizca de sal
• Edulcorante natural al gusto (opcional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   En un bol, bate las claras y el huevo entero con una pizca de sal.
2. 2
   En una sartén antiadherente, cocina los huevos a fuego medio hasta que estén listos. Reserva.
3. 3
   En una olla pequeña, mezcla la avena con la leche descremada y la canela. Cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta obtener una consistencia cremosa (unos 5 minutos).
4. 4
   Añade la manzana picada y cocina 2 minutos más.
5. 5
   Sirve la avena caliente en un tazón, coloca los huevos revueltos a un lado, espolvorea las semillas de chía por encima y agrega edulcorante si lo deseas.

📊 Nutritional Information

• Fibra: 5 g
• Vitamina C: 14 mg
• Hierro: 2 mg
• Calcio: 110 mg
• Potasio: 370 mg

💡 Cooking Tips

• Puedes preparar la avena la noche anterior y recalentar por la mañana para ahorrar tiempo.
• Si buscas más sabor, prueba agregar unas gotas de esencia de vainilla a la avena.
• Utiliza una sartén antiadherente para reducir la cantidad de grasa al cocinar los huevos.