Syty Kremowy Kurczak z Ryżem i Warzywami

🥘 Ingredients

• 150 g piersi z kurczaka
• 100 g białego ryżu
• 50 g czerwonej papryki
• 50 g cukinii
• 30 g cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 30 g tartego sera żółtego (np. gouda)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 30 ml śmietanki 18%
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
2. 2
   Pierś z kurczaka oczyść i pokrój w kostkę.
3. 3
   Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
4. 4
   Dodaj kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż się zarumieni.
5. 5
   Wsyp pokrojoną paprykę i cukinię, smaż razem przez 4-5 minut.
6. 6
   Wlej śmietankę i dodaj tarty ser. Wymieszaj do uzyskania kremowego sosu.
7. 7
   Dopraw solą i pieprzem wedle uznania.
8. 8
   Podawaj gorący kremowy kurczak z ryżem, posypany świeżą natką pietruszki.

📊 Nutritional Information

• Błonnik: 4 g
• Wapń: 160 mg
• Żelazo: 2 mg
• Witamina C: 38 mg
• Witamina A: 290 µg
• Magnez: 38 mg
• Potas: 540 mg

💡 Cooking Tips

• Kurczaka można zamarynować wcześniej w odrobinie oliwy, czosnku i ziół – będzie jeszcze bardziej soczysty.
• Nie przegrzewaj warzyw, aby zachowały kolor i chrupkość.
• Jeśli chcesz zwiększyć kaloryczność, możesz podwoić ilość sera lub dodać awokado do dania.