Salată sățioasă de pui cu legume crocante

🥘 Ingredients

• 120g piept de pui la grătar
• 50g mix de salată verde (rucola, spanac, iceberg)
• 50g roșii cherry
• 40g castravete
• 30g ardei gras
• 1 lingură de ulei de măsline (10g)
• 1 linguriță de semințe de dovleac
• Sucul de la o jumătate de lămâie
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui la grătar până devine auriu și suculent, apoi taie-l fâșii.
2. 2
   Spală bine toate legumele. Taie roșiile cherry pe jumătate, castravetele și ardeiul gras cubulețe.
3. 3
   Într-un bol mare, amestecă mixul de salată verde cu restul legumelor.
4. 4
   Adaugă puiul la grătar deasupra legumelor.
5. 5
   Presară semințele de dovleac.
6. 6
   Amestecă uleiul de măsline cu sucul de lămâie, sare și piper. Toarnă dressingul peste salată.
7. 7
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5g
• Vitamina C: 48mg
• Vitamina A: 1100IU
• Fier: 2mg
• Calciu: 60mg
• Magneziu: 38mg
• Potasiu: 620mg
• Acizi grași Omega-6: 1.2g

💡 Cooking Tips

• Pentru mai multă aromă, marinează pieptul de pui cu ierburi aromatice (cimbru, oregano) înainte de gătire.
• Taie legumele imediat înainte de a le consuma, pentru prospețime.
• Dacă preferi o salată mai crocantă, pune semințele de dovleac la tigaie fără ulei pentru 2 minute.
• Pentru porționare rapidă, folosește un bol mare și amestecă ușor cu mâinile curate.