Salată sățioasă cu piept de pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui fără piele
• 50 g mix de salată verde (rucola, spanac, salată iceberg)
• 50 g castravete
• 50 g roșii cherry
• 30 g ardei roșu
• 30 g morcov ras
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin (5 ml)
• 1 lingură zeamă de lămâie
• Sare și piper după gust
• Oregano uscat (opțional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și oregano, apoi gătește-l pe grătar (sau tigaie non-aderentă) 5-6 minute pe fiecare parte, până devine fraged și auriu.
2. 2
   Lasă pieptul de pui să se odihnească 2-3 minute apoi taie-l fâșii.
3. 3
   Spală și taie legumele - roșiile cherry pe jumătate, castravetele și ardeiul julienne, morcovul se răzuiește fin.
4. 4
   Într-un bol mare, amestecă mixul de salată cu restul legumelor.
5. 5
   Adaugă fâșiile de piept de pui peste salată.
6. 6
   Stropește cu ulei de măsline și zeamă de lămâie. Amestecă ușor și asezonează cu sare și piper după gust.
7. 7
   Servește salata imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4g
• Vitamina C: 33mg (55% DZR)
• Vitamina A: 540μg (60% DZR)
• Potasiu: 650mg
• Magneziu: 38mg
• Calciu: 77mg
• Folat: 85μg

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui slab, fără pieliță, pentru a reduce caloriile și grăsimile.
• Poți pregăti pieptul de pui la tigaie grill pentru o aromă specială.
• Pregătește ingredientele din timp pentru un prânz rapid la birou.
• Ai grijă să nu gătești prea mult pieptul de pui pentru a rămâne suculent.
• Dacă vrei un plus de gust, presară verdețuri proaspete tocate.