Salată sățioasă cu piept de pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 100g piept de pui la grătar
• 60g salată verde (mix)
• 50g roșii cherry
• 40g ardei gras roșu
• 30g castravete
• 30g morcov ras
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin (aprox. 10g)
• 1 linguriță semințe de dovleac
• Zeama de la 1/2 lămâie
• 1 linguriță muștar Dijon
• Piper negru după gust
• Sare după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Spală bine toate legumele și taie-le cubulețe după preferință.
2. 2
   Coace pieptul de pui pe grătar (sau tigaie grill) timp de 4-5 minute pe fiecare parte, apoi taie-l fâșii subțiri.
3. 3
   Pregătește sosul: amestecă uleiul de măsline, muștarul Dijon, zeama de lămâie, sare și piper.
4. 4
   Așază într-un bol salata verde, adaugă legumele, morcovul ras, fâșiile de pui și semințele de dovleac.
5. 5
   Toarnă dressing-ul preparat și amestecă ușor.
6. 6
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 7g
• Vitamina C: 52mg (65% din doza zilnică recomandată)
• Vitamina A: 1250IU
• Calciu: 54mg
• Magneziu: 38mg
• Fier: 1.6mg
• Potasiu: 660mg

💡 Cooking Tips

• Nu găti pieptul de pui prea mult, ca să rămână fraged.
• Poți adăuga puțin oțet balsamic dacă preferi un gust mai intens.
• Dacă vrei mai multă satietate, poți adăuga 2-3 măsline feliate.
• Fii atentă la cantitatea de sare dacă reții apă.
• Dressingul se poate păstra separat și adăugă doar înainte de servire.