Salată sățioasă cu piept de pui la grătar și legume de sezon

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui fără piele
• 50 g salată verde (mix)
• 50 g roșii cherry
• 40 g castravete
• 30 g ardei gras roșu
• 30 g morcov ras
• 10 ml ulei de măsline extravirgin
• 10 g semințe de dovleac
• suc de la 1/4 lămâie
• sare și piper după gust
• 1 linguriță ierburi aromatice uscate (oregano, busuioc)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și ierburile aromatice.
2. 2
   Gătește pieptul de pui pe grătar sau tigaie grill, câte 4-5 minute pe fiecare parte, până e bine făcut.
3. 3
   Lasă puiul să se odihnească, apoi taie-l felii subțiri.
4. 4
   Spală și taie roșiile cherry în jumătăți, castravetele felii subțiri, ardeiul cubulețe și morcovul dă-l pe răzătoare.
5. 5
   Pune toate legumele într-un bol împreună cu salata verde.
6. 6
   Adaugă pieptul de pui tăiat peste legume.
7. 7
   Stropește cu sucul de lămâie și uleiul de măsline.
8. 8
   Presară deasupra semințele de dovleac și amestecă ușor.
9. 9
   Servește imediat, pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 6 g
• Vitamina C: 55 mg
• Vitamina A: 430 mcg
• Potasiu: 720 mg
• Calciu: 60 mg
• Fier: 1.2 mg
• Magneziu: 50 mg

💡 Cooking Tips

• Gătește pieptul de pui la o temperatură medie pentru a rămâne fraged.
• Poți adăuga puțină mentă proaspătă pentru un plus de prospețime.
• Dacă vrei mai multă sațietate, completează cu 1 felie de pâine integrală.
• Nu găti prea mult puiul pentru a nu deveni uscat.
• Atenție la semințele de dovleac: se adaugă la final pentru a rămâne crocante.