Salată Mediteraneană cu Pui la Grătar

🥘 Ingredients

• 120g piept de pui dezosat, fără piele
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1/2 lămâie (zeamă)
• 1/2 linguriță oregano uscat
• 60g mix salată verde (spanac, rucola, valeriană)
• 6 roșii cherry
• 1/3 castravete
• 40g brânză feta degresată
• 6 măsline negre
• 1 lingură oțet balsamic
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper, oregano și zeama de lămâie.
2. 2
   Unge puiul cu uleiul de măsline și gătește-l pe grătar sau tigaie tip grill, 5-6 minute pe fiecare parte, până devine auriu.
3. 3
   Taie puiul în fâșii și lasă-l să se răcească ușor.
4. 4
   Spală și taie salata, roșiile cherry jumătăți și castravetele felii subțiri.
5. 5
   Amestecă legumele într-un bol mare, adaugă feliile de pui, brânza feta sfărâmată și măslinele.
6. 6
   Stropește cu oțet balsamic, adaugă sare și piper dacă e nevoie și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4g
• Vitamina C: 34mg (38% DZR)
• Calciu: 154mg (16% DZR)
• Fier: 2mg (14% DZR)
• Vitamina A: 1260 IU (25% DZR)
• Potasiu: 634mg (16% DZR)

💡 Cooking Tips

• Pentru un plus de savoare, lasă puiul la marinat cu lămâie și oregano timp de 30 de minute înainte de gătire.
• Folosește o tigaie antiaderentă dacă nu ai acces la un grătar.
• Alege brânză feta cu un conținut redus de grăsimi pentru a menține rețeta ușoară.
• Adaugă ierburi proaspete (busuioc, pătrunjel) pentru o aromă intensă.
• Evită să gătești puiul prea mult pentru a rămâne fraged și suculent.