Salată fresh cu pui la grătar și legume crocante

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 50 g salată verde mixtă
• 40 g ardei gras roșu
• 40 g castravete
• 40 g roșii cherry
• 20 g ceapă roșie
• 1 linguriță ulei de măsline extra-virgin
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• ½ linguriță muștar Dijon
• 1 linguriță semințe de floarea soarelui
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Taie pieptul de pui felii subțiri și asezonează-l cu sare, piper și puțină zeamă de lămâie.
2. 2
   Gătește-l la grătar sau în tigaie antiaderentă, timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până devine auriu și fraged.
3. 3
   Taie legumele: salata verde, ardeiul gras, castravetele, roșiile cherry și ceapa roșie.
4. 4
   Amestecă într-un bol mare toate legumele tăiate.
5. 5
   Amestecă uleiul de măsline, muștarul Dijon și zeama de lămâie pentru dressing.
6. 6
   Adaugă pieptul de pui tăiat peste salată, presară semințele de floarea soarelui și toarnă dressingul deasupra.
7. 7
   Omogenizează ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Vitamina C: 52 mg
• Vitamina A: 740 IU
• Fier: 1.9 mg
• Calciu: 71 mg
• Magneziu: 37 mg
• Fibre: 4 g

💡 Cooking Tips

• Folosește un grătar încins sau o tigaie non-stick pentru a reduce cantitatea de ulei adăugată.
• Poți pregăti pieptul de pui cu o seară înainte, pentru a economisi timp la prânz.
• Nu depăși timpul de gătire ca pieptul de pui să rămână suculent.
• Adaugă semințele la final pentru un plus de textură crocantă.