Salată de pui la grătar cu legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui fără piele
• 50 g salată verde mix
• 50 g roșii cherry
• 40 g castravete
• 30 g ardei gras roșu
• 15 g ceapă roșie
• 10 g semințe de dovleac
• 1 lingură de suc de lămâie
• 1 linguriță ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• Oregano uscat (opțional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și oregano, apoi gătește-l la grătar sau tigaie grill (aprox. 5-6 min pe fiecare parte).
2. 2
   Taie pieptul de pui fâșii.
3. 3
   Spală și taie legumele: roșii cherry în jumătăți, castravetele, ardeiul și ceapa în felii subțiri.
4. 4
   Amestecă toate legumele și semințele de dovleac într-un bol mare.
5. 5
   Adaugă fâșiile de pui deasupra.
6. 6
   Stropește cu ulei de măsline și suc de lămâie.
7. 7
   Amestecă ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina C: 72 mg (80% VNR)
• Vitamina A: 720 IU (30% VNR)
• Fier: 2 mg (14% VNR)
• Magneziu: 45 mg
• Calciu: 60 mg

💡 Cooking Tips

• Poți marina pieptul de pui cu o oră înainte pentru mai multă savoare.
• Folosește un grătar încins pentru a obține o crustă rumenă, dar fragilă.
• Nu găti prea mult puiul pentru a rămâne suculent.
• Adăugă legumele preferate sau verdețuri pentru extra gust și nutrienți.