Salată de pui cu legume proaspete și dressing ușor de iaurt
O salată sățioasă și colorată, perfectă pentru prânz, cu piept de pui la grătar, legume crocante și un dressing lejer de iaurt. Conține nutrienți importanți, având puține calorii, bogată în proteine și fibre – excelentă pentru a-ți susține obiectivul de a pierde în greutate și a mânca mai sănătos!
🥘 Ingredients
- 120 g piept de pui fără piele
- 50 g salată verde (mix)
- 50 g roșii cherry
- 50 g castravete
- 30 g morcov ras
- 20 g ardei gras roșu
- 1 linguriță ulei de măsline (5 ml)
- 40 g iaurt grecesc degresat (2%)
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 linguriță muștar Dijon
- sare și piper după gust
- câteva frunze de pătrunjel verde
👨🍳 Instructions
-
1Taie pieptul de pui cubulețe, asezonează-l cu sare, piper și stropește-l cu jumatate din uleiul de măsline.
-
2Gătește pieptul de pui pe gril sau în tigaie antiaderentă, până devine rumen și suculent.
-
3Spală frunzele de salată, taie roșiile cherry pe jumătate, castravetele și ardeiul gras în felii subțiri, răzuiește morcovul.
-
4Amestecă legumele într-un bol mare.
-
5Pentru dressing: combină iaurtul cu muștarul, zeama de lămâie, sare și piper după gust.
-
6Pune puiul cald peste salată, adaugă dressingul și amestecă delicat.
-
7Presară pătrunjel proaspăt și stropește cu restul de ulei de măsline.
📊 Nutritional Information
- Fibre: 5 g
- Vitamina C: 48 mg (68% VNR)
- Vitamina A: 990 IU (33% VNR)
- Calciu: 76 mg (8% VNR)
- Magneziu: 35 mg (10% VNR)
- Potasiu: 585 mg (29% VNR)
- Fier: 1.4 mg (10% VNR)
💡 Cooking Tips
- Folosește iaurt degresat pentru un dressing mai light, dar cremos.
- Poți marina puiul 10 minute în zeamă de lămâie și ierburi pentru un plus de aromă.
- Nu supragăti pieptul de pui – rămâne moale dacă îl gătești 3-4 minute pe fiecare parte.
- Dacă vrei extra crocant, adaugă câteva semințe de dovleac la final.
- Prepară salata chiar înainte de servire, pentru prospețime maximă.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Această rețetă este creată special pentru tine, ținând cont de obiectivul tău de a slăbi și de dorința de a mânca mai sănătos! Salata are un conținut caloric exact potrivit nevoilor tale, este bogată în proteine care ajută la sațietate și sprijină masa musculară chiar dacă faci mișcare doar de 0-2 ori pe săptămână. Ingredientele clasice îți vor satisface gusturile, iar bogăția de fibre și vitamine te va energiza și îți va oferi senzația de bine. Felicitări pentru hotărârea de a face pași spre un stil de viață sănătos – această masă e făcută să te inspire și să te răsfețe în același timp!