Salată Consistentă cu Piept de Pui la Grătar și Legume de Sezon

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui la grătar
• 80 g salată mixtă (rucola, spanac, salată verde)
• 50 g roșii cherry
• 40 g castravete
• 30 g ardei gras roșu
• 30 g morcov ras
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin (aprox. 10 ml)
• 1 linguriță semințe de dovleac
• sare și piper după gust
• 2 linguri de zeamă de lămâie

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grill sau într-o tigaie grill neaderentă, asezonând cu sare și piper.
2. 2
   Taie legumele (roșii, castravete, ardei gras, morcov) în bucăți potrivite.
3. 3
   Într-un bol mare amestecă salata verde cu legumele tăiate.
4. 4
   Taie pieptul de pui feliuțe și adaugă peste salată.
5. 5
   Stropește cu ulei de măsline și zeamă de lămâie.
6. 6
   Presară semințele de dovleac pentru extra crocant.
7. 7
   Amestecă ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 6 g
• Vitamina C: 68 mg
• Vitamina A: 890 µg
• Fier: 2 mg
• Calciu: 70 mg
• Magneziu: 40 mg

💡 Cooking Tips

• Gătește pieptul de pui la foc mediu pentru a rămâne suculent.
• Folosește legume de sezon pentru prospețime maximă.
• Dacă vrei o aromă mai intensă, poți marina puiul 30 de minute înainte în zeamă de lămâie și ierburi.
• Adaugă semințele doar la final ca să rămână crocante, atenție la alergii dacă știi că ai la semințe.