Salată clasică energizantă cu piept de pui și avocado

🥘 Ingredients

• 100 g piept de pui la grătar (fără piele)
• 50 g mix de salată verde (rucola, spanac, salată creață)
• 1/2 avocado
• 6 roșii cherry
• 30 g morcov ras
• 1/4 castravete
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin (10 ml)
• Zeama de la 1/2 lămâie
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță semințe de dovleac

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Coace pieptul de pui la grătar sau tigaie grill, apoi taie-l fâșii subțiri.
2. 2
   Spală și usucă frunzele de salată, apoi așază-le pe o farfurie mare.
3. 3
   Adaugă morcovul ras, roșiile cherry tăiate pe jumătate, castravetele feliat și fâșiile de pui gătit.
4. 4
   Taie avocado-ul felii subțiri și așază-le peste salată.
5. 5
   Presară semințele de dovleac peste ingredientele pregătite.
6. 6
   Stropește totul cu ulei de măsline și zeamă de lămâie.
7. 7
   Potrivește de sare și piper după gust și amestecă ușor înainte de servire.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 7 g
• Vitamina C: 32 mg
• Vitamina A: 680 mcg
• Potasiu: 780 mg
• Magneziu: 50 mg
• Fier: 2 mg
• Calciu: 70 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui la temperatura camerei pentru o gătire mai uniformă.
• Taie avocado doar înainte de servire pentru a evita oxidarea acestuia.
• Poți adăuga câteva fire de pătrunjel pentru extra vitamine și aromă.
• Atenție la cantitatea de sare pentru a menține tensiunea arterială sub control.