Salată clasică de pui la grătar cu legume proaspete și dressing de iaurt

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 50 g salată verde
• 1/2 ardei gras roșu
• 5 roșii cherry
• 1/2 castravete
• 30 g morcov ras
• 40 g brânză telemea degresată
• 2 linguri iaurt degresat
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• zeama de la 1/2 lămâie
• sare și piper după gust
• 1/2 linguriță oregano uscat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Prepară pieptul de pui la grătar cu sare, piper și oregano, apoi taie-l cubulețe.
2. 2
   Spală și taie legumele: salata verde în fâșii, ardeiul și castravetele feliuțe, roșiile cherry în jumătăți, morcovul ras.
3. 3
   Într-un bol mare, amestecă toate legumele.
4. 4
   Adaugă cubulețele de pui și brânza telemea peste legume.
5. 5
   Amestecă iaurtul cu zeama de lămâie și uleiul de măsline pentru a obține dressingul, condimentează cu sare și piper.
6. 6
   Toarnă dressingul peste salată, amestecă ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5 g
• Vitamina C: 63 mg (70% VNR)
• Vitamina A: 650 mcg (72% VNR)
• Calciu: 210 mg (26% VNR)
• Fier: 2 mg (14% VNR)
• Potasiu: 690 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui preparat la grill sau tigaie antiaderentă fără ulei suplimentar pentru un preparat mai light.
• Taie legumele cât mai uniform pentru o textură plăcută.
• Poți pregăti puiul în avans pentru a scurta timpul de preparare la masă.
• Dressingul de iaurt se prepară la rece – nu necesita gătire suplimentară.