Salată clasică de pui la grătar cu legume proaspete și dressing ușor

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 50 g salată verde (amestec: rucola, baby spanac, salată iceberg)
• 50 g roșii cherry
• 1/4 castravete
• 1/4 ardei gras roșu
• 30 g brânză feta degresată
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• zeama de la 1/2 lămâie
• sare și piper după gust
• 1 linguriță semințe de dovleac
• pătrunjel proaspăt, tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Pregătește pieptul de pui: condimentează-l cu sare și piper, apoi gătește-l pe grătar sau la tigaie grill până devine auriu și bine pătruns. Taie-l fâșii.
2. 2
   Spală și taie legumele: roșiile în jumătăți, castravetele felii subțiri, ardeiul în bastonașe.
3. 3
   Pune toate legumele într-un bol mare de salată.
4. 4
   Adaugă puiul feliat și brânza feta sfărâmată.
5. 5
   Într-un castron mic, amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie, sare și piper. Toarnă dressingul peste salată.
6. 6
   Presară semințele de dovleac și pătrunjelul.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina C: 32 mg
• Calciu: 145 mg
• Fier: 2 mg
• Vitamina A: 490 µg
• Potasiu: 410 mg

💡 Cooking Tips

• Nu găti puiul prea mult pentru a rămâne fraged.
• Poți adăuga, după preferință, verdețuri proaspete pentru extra aromă.
• Dacă preferi textura crocantă, adaugă câteva crutoane integrale (dar ține cont de aportul caloric).
• Verifică să nu stropești prea mult dressing – mai bine adaugi treptat.