Salată clasică de pui la grătar cu legume crocante

🥘 Ingredients

• 100 g piept de pui la grătar
• 50 g salată verde mixtă
• 1/2 castravete (60 g), tăiat felii subțiri
• 5 roșii cherry, tăiate în jumătăți
• 2 lingurițe ulei de măsline extravirgin
• 1/2 ardei gras roșu, tăiat cuburi
• 40 g morcov ras
• 1 linguriță semințe de dovleac
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   1. Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, apoi gătește-l pe grătar sau tigaie grill până este bine pătruns.
2. 2
   2. Lasă puiul să se răcească 2-3 minute, apoi taie-l fâșii subțiri.
3. 3
   3. Într-un bol mare adaugă salata verde, castravetele, ardeiul, morcovul și roșiile cherry.
4. 4
   4. Pune deasupra fâșiile de pui.
5. 5
   5. Amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie, apoi toarnă peste salată.
6. 6
   6. Presară semințele de dovleac.
7. 7
   7. Amestecă ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5g
• Vitamina C: 40mg
• Calciu: 60mg
• Fier: 1.5mg
• Vitamina A: 350mcg
• Potasiu: 550mg
• Sodiu: 260mg

💡 Cooking Tips

• Pentru ca puiul să fie mai fraged, îl poți marina pentru 30 de minute cu suc de lămâie și ierburi aromatice.
• Folosește legume de sezon pentru un gust mai proaspăt.
• Dacă vrei un gust mai savuros, adaugă câteva frunze de pătrunjel sau busuioc tocate mărunt.
• Atenție la sâmburii roșiilor cherry și alege ingrediente proaspete pentru cea mai bună textură.