Salată clasică de pui la grătar cu legume crocante

🥘 Ingredients

• 100 g piept de pui la grătar
• 50 g salată verde mixtă (rucola, spanac, salată iceberg)
• 1 roșie medie
• 1/2 castravete
• 40 g morcov ras
• 1/4 ardei gras roșu
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• 1 linguriță semințe de dovleac sau floarea-soarelui proaspete
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Spală toate legumele sub jet de apă rece și taie-le după preferință.
2. 2
   Frige pieptul de pui pe grătar sau într-o tigaie grill antiaderentă timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până devine auriu și suculent.
3. 3
   Taie pieptul de pui în fâșii subțiri.
4. 4
   Într-un bol mare, adaugă salata verde mixtă, roșia tăiată cuburi, castravetele felii, morcovul ras și ardeiul feliat.
5. 5
   Pune deasupra fâșiile de pui la grătar.
6. 6
   Stropește cu uleiul de măsline și zeama de lămâie, apoi amestecă ușor ingredientele.
7. 7
   Presară semințele de dovleac sau floarea-soarelui, sare și piper.
8. 8
   Servește imediat, pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina A: 37% DZR
• Vitamina C: 56% DZR
• Magneziu: 9% DZR
• Fier: 10% DZR
• Calciu: 7% DZR
• Potasiu: 18% DZR

💡 Cooking Tips

• Nu supragăti pieptul de pui pentru a rămâne fraged și suculent.
• Poți adăuga și alte legume colorate pentru varietate și un plus de vitamine.
• Pentru un gust extra, adaugă câteva frunze de mentă sau busuioc.
• Dacă dorești să pregătești salata pentru mai târziu, adaugă dressingul doar înainte de servire.