Salată clasică de pui cu legume proaspete și sos de iaurt

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui (fiert sau la grătar)
• 40 g salată verde mixtă
• 50 g roșii cherry tăiate în jumătăți
• 30 g castravete feliat
• 20 g ardei gras roșu
• 1 lingură de porumb fiert (15 g)
• 2 linguri de iaurt grecesc degresat (30 g)
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1/4 linguriță sare
• Piper proaspăt măcinat (după gust)
• 1 fir de mărar verde tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grill sau îl fierbe în apă cu puțină sare, apoi lasă-l să se răcească și taie-l cubulețe.
2. 2
   Spală și pregătește salata verde, roșiile, castravetele, ardeiul și porumbul.
3. 3
   Într-un bol mare, pune salata, legumele proaspete și presară puiul tăiat peste acestea.
4. 4
   Pentru dressing: amestecă iaurtul grecesc cu sucul de lămâie, uleiul de măsline, mărarul, sarea și piperul.
5. 5
   Toarnă dressingul peste ingredientele din bol și amestecă ușor.
6. 6
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 3 g
• Vitamina C: 40 mg
• Vitamina A: 350 µg
• Calciu: 110 mg
• Fier: 1 mg
• Potasiu: 540 mg
• Sodiu: 260 mg

💡 Cooking Tips

• Dacă vrei și mai multă savoare, poți marina puiul cu ierburi aromatice preferate înainte de gătire.
• Folosește legume de sezon pentru un gust cât mai fresh.
• Dressingul se adaugă înainte de servire pentru a păstra salata crocantă.
• Atenție să nu gătești prea mult pieptul de pui, ca să rămână fraged.
• Poți pregăti ingredientele de dimineață și să asamblezi salata chiar înainte de prânz.