Salată clasică de pui cu legume proaspete și dressing ușor

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 60 g salată verde mixtă (spanac, rucola, lollo)
• 50 g roșii cherry
• 50 g castravete
• 40 g ardei gras
• 30 g brânză slabă de vaci
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță oțet balsamic
• sare și piper după gust
• 1 crenguță de pătrunjel proaspăt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Taie pieptul de pui bucățele și frige-l pe grill sau tigaie antiaderentă, fără ulei, până când devine rumen și suculent.
2. 2
   Spală și usucă salata verde, apoi pune-o într-un bol mare.
3. 3
   Adaugă roșiile cherry tăiate pe jumătate, castravetele și ardeiul gras tăiate felii subțiri.
4. 4
   Pune brânza de vaci peste legume.
5. 5
   Adaugă pieptul de pui cald peste legume și brânză.
6. 6
   Prepară un dressing din ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper, apoi stropește salata.
7. 7
   Presară pătrunjel tocat deasupra pentru prospețime.
8. 8
   Amestecă ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina C: 68 mg
• Vitamina A: 450 mcg
• Calciu: 120 mg
• Fier: 2 mg
• Potasiu: 600 mg
• Sodiu: 410 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru piept de pui mai fraged, marinează-l cu puțin usturoi și iaurt slab timp de 30 de minute înainte de gătire.
• Poți adăuga germeni de ridiche pentru extra crocanță și nutrienți.
• Ajustează cantitatea de dressing pentru a menține salata light.
• Nu săra excesiv, deoarece brânza de vaci aduce suficient gust.
• Consumă imediat după preparare pentru prospețime maximă.