Salată clasică de pui cu legume proaspete și dressing ușor

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 70 g mix de salată verde (rucola, spanac, salată iceberg)
• 50 g roșii cherry
• 40 g castravete proaspăt
• 30 g morcov ras
• 10 g semințe de dovleac
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin (5 ml)
• Zeamă de la ½ lămâie
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui la grill sau tigaie antiaderentă, cu puțină sare și piper, aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte.
2. 2
   Lasă puiul să se răcească ușor, apoi taie-l în fâșii subțiri.
3. 3
   Spală și usucă mixul de salată, taie roșiile cherry în jumătăți și feliază castravetele.
4. 4
   Într-un bol mare pune legumele, morcovul ras și semințele de dovleac.
5. 5
   Adaugă peste legume fâșiile de pui, zeama de lămâie și uleiul de măsline.
6. 6
   Amestecă ușor toate ingredientele, asezonează cu sare și piper după preferință.
7. 7
   Servește imediat pentru un gust proaspăt și crocant.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina A: 45% DZR
• Vitamina C: 62% DZR
• Calciu: 7% DZR
• Fier: 12% DZR
• Magneziu: 13% DZR
• Potasiu: 17% DZR

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui slab, fără piele, pentru a păstra rețeta săracă în grăsimi.
• Pregătește ingredientele în avans și păstrează puiul separat pentru un prânz rapid la birou.
• Dacă dorești o aromă mai intensă, poți marina puiul cu condimentele preferate cu o seară înainte.
• Evită să adaugi prea mult ulei – fiecare linguriță suplimentară adaugă calorii.
• Alege legume cât mai proaspete pentru o textură crocantă și prospețime maximă.