Salată clasică de pui cu legume proaspete și dressing light

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui la grătar
• 60 g salată iceberg
• 50 g ardei gras roșu
• 50 g castravete
• 40 g roșii cherry
• 30 g morcov ras
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• Zeamă de la 1/2 lămâie
• 1 linguriță muștar Dijon
• 1 linguriță oțet balsamic
• Sare și piper după gust
• Opțional: frunze de pătrunjel proaspăt pentru decor

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Taie pieptul de pui gătit la grătar în bucăți sau fâșii subțiri.
2. 2
   Spală și rupe salata iceberg în bucăți potrivite.
3. 3
   Taie ardeiul gras, castravetele și roșiile cherry după preferință.
4. 4
   Rade morcovul.
5. 5
   Prepară dressingul: amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie, muștarul, oțetul, sare și piper.
6. 6
   Pune toate legumele și puiul într-un bol mare, toarnă dressingul și amestecă ușor.
7. 7
   Decorează cu pătrunjel proaspăt înainte de servire.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina A: 38% DZR
• Vitamina C: 55% DZR
• Calciu: 7% DZR
• Fier: 12% DZR
• Potasiu: 650 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui rămas de la cină pentru a economisi timp.
• Adaugă boabe de muștar pentru o notă crocantă.
• Dacă nu ai grill, poți găti puiul în tigaie fără ulei.
• Dressingul preparat în casă se poate păstra la frigider 2 zile.
• Prepară legumele cu puțin timp înainte de masă pentru prospețime maximă.