Salată clasică de pui cu legume proaspete

🥘 Ingredients

• 100 g piept de pui la grătar
• 50 g baby spanac
• 50 g salată verde
• 50 g roșii cherry
• 40 g castravete
• 30 g ardei gras
• 10 g ceapă roșie
• 1 linguriță ulei de măsline extra virgin (5 ml)
• Sucul de la 1/2 lămâie
• Sare și piper după gust
• 1 lingură semințe de dovleac crude

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grătar sau tigaie grill, asezonează cu sare și piper, apoi taie-l în cuburi mici.
2. 2
   Spală bine legumele și taie roșiile cherry în jumătăți, castravetele și ardeiul gras în felii subțiri, iar ceapa roșie fin.
3. 3
   Amestecă într-un bol mare spanacul, salata verde, legumele tăiate și pieptul de pui.
4. 4
   Adaugă uleiul de măsline și sucul de lămâie, asezonează după gust cu sare și piper.
5. 5
   Presară semințele de dovleac pentru un plus de savoare și textură crocantă.
6. 6
   Servește imediat pentru prospețime maximă!

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina C: 35 mg
• Vitamina K: 80 mcg
• Acid folic: 95 mcg
• Magneziu: 40 mg
• Potasiu: 650 mg
• Fier: 2 mg

💡 Cooking Tips

• Poți pregăti pieptul de pui cu o zi înainte pentru a economisi timp.
• Dacă vrei mai multă aromă, marinează puiul 30 de minute înainte de gătire cu lămâie, usturoi și ierburi.
• Nu tăia legumele cu mult timp înainte pentru a păstra vitaminele și textura crocantă.
• Adaugă semințele abia la final pentru a rămâne crocante.
• Ai grijă la cantitatea de sare – folosește mai multă lămâie pentru extra prospețime!