Salată clasică de pui cu legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 50 g salată verde mix
• 50 g roșii cherry
• 30 g castravete
• 20 g morcov ras
• 10 g semințe de dovleac crude
• 1 lingură zeamă de lămâie
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grătar sau grill, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte, până devine auriu și suculent. Lasă-l la răcit, apoi taie-l fâșii sau cubulețe.
2. 2
   Spală bine salata, roșiile cherry și castravetele. Taie roșiile pe jumătate și castravetele felii subțiri.
3. 3
   Pune toate legumele (salata verde, roșii, castravete, morcov ras) într-un bol mare.
4. 4
   Adaugă fâșiile de pui și presară semințele de dovleac deasupra.
5. 5
   Amestecă separat zeama de lămâie cu uleiul de măsline, sare și piper.
6. 6
   Toarnă dressingul peste salată, amestecă ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibră alimentară: 5 g
• Vitamina A: 30% din doza zilnică recomandată
• Vitamina C: 40% din doza zilnică recomandată
• Fier: 12% din doza zilnică recomandată
• Magneziu: 10% din doza zilnică recomandată

💡 Cooking Tips

• Ai grijă să nu gătești prea mult pieptul de pui pentru a evita să devină uscat.
• Folosește un bol încăpător pentru ca ingredientele să se amestece ușor.
• Dacă vrei și mai multă savoare, poți adăuga puțin pătrunjel proaspăt tocat.
• Dressingul poate fi ajustat după gustul tău, evită excesul de ulei pentru a păstra rețeta light.