Salată Clasică de Pui cu Legume Proaspete

🥘 Ingredients

• 120g piept de pui la grătar
• 1 ou fiert
• 1 mână mare de salată verde
• 6 roșii cherry
• 1/4 castravete
• 1 morcov mic
• 30g telemea slabă (opțional)
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• Zeamă de la 1/2 lămâie
• 1 fir ceapă verde
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Fierbe oul timp de 8-10 minute, apoi lasă-l la răcit și curăță-l.
2. 2
   Pregătește pieptul de pui la grătar pe ambele părți până când devine auriu și fraged, apoi taie-l felii subțiri.
3. 3
   Taie salata verde, roșiile cherry, castravetele și morcovul (acesta poate fi dat pe răzătoare).
4. 4
   Pune toate legumele într-un bol mare.
5. 5
   Adaugă puiul, oul feliat și, opțional, telemeaua slabă deasupra.
6. 6
   Amestecă uleiul de măsline și zeama de lămâie, asezonează cu sare și piper, și toarnă peste salată.
7. 7
   Presară ceapa verde tăiată fin pentru prospețime.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4g
• Vitamina A: 97% DZR
• Vitamina C: 40% DZR
• Calciu: 18% DZR
• Fier: 20% DZR
• Potasiu: 620mg

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui fiert sau gătit la abur pentru mai puține grăsimi.
• Alege legume proaspete și crocante pentru mai multă savoare.
• Dacă vrei dressing și mai light, poți folosi doar zeamă de lămâie.
• Ai grijă să nu supragătești puiul ca să rămână fraged.
• Dacă urmezi o dietă fără lactate, elimină telemeaua.