Salată clasică de pui cu legume proaspete

🥘 Ingredients

• 100 g piept de pui la grătar
• 1 ou fiert tare
• 50 g castravete
• 50 g roșii cherry
• 30 g salată verde (mix)
• 20 g ardei gras
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• Sare și piper după gust
• 1 lingură iaurt grecesc 2%

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Taie pieptul de pui la grătar în cubulețe.
2. 2
   Fierbe oul, lasă-l la răcit și apoi taie-l în rondele.
3. 3
   Taie castravetele, roșiile și ardeiul gras în bucăți potrivite.
4. 4
   Amestecă toate legumele și salata verde într-un bol încăpător.
5. 5
   Adaugă bucățile de pui, rondelele de ou și legumele.
6. 6
   Pregătește dressingul: combină uleiul de măsline, iaurtul și zeama de lămâie. Condimentează cu sare și piper.
7. 7
   Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
8. 8
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibre alimentare: 4 g
• Vitamina C: 38 mg
• Vitamina A: 750 IU
• Potasiu: 520 mg
• Calciu: 100 mg
• Folat: 56 mcg
• Fier: 2 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru un gust mai intens, poți marina puiul cu puțină zeamă de lămâie și ierburi aromate înainte de gătire.
• Dacă preferi, poți adăuga puțină ceapă roșie tăiată subțire, dar evită cantitățile mari pentru a menține rețeta ușoară.
• Folosește legume cât mai proaspete pentru maxim de nutrienți.
• Nu consuma salata după mai mult de 2 ore de la preparare, pentru a-și păstra textura crocantă.