Salată clasică de pui cu legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui fără piele (fiert sau grătar)
• 70 g salată verde mixtă
• 60 g roșii cherry
• 50 g castravete
• 30 g ardei gras roșu
• 30 g morcov ras
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin (5 ml)
• 1 linguriță oțet balsamic
• sare și piper după gust
• 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Taie pieptul de pui fiert sau la grătar în bucăți sau fâșii subțiri.
2. 2
   Spală și rupe salata verde în bucăți potrivite.
3. 3
   Taie roșiile cherry în jumătăți, castravetele și ardeiul gras felii subțiri.
4. 4
   Rade morcovul pe răzătoarea mică.
5. 5
   Într-un bol mare, amestecă salata verde, legumele, pătrunjelul și bucățile de pui.
6. 6
   Prepară dressingul: amestecă uleiul de măsline cu oțetul balsamic, sare și piper.
7. 7
   Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor pentru a distribui uniform ingredientele.
8. 8
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5 g
• Calciu: 48 mg
• Fier: 1.2 mg
• Vitamina C: 54 mg
• Vitamina A: 1760 IU
• Potasiu: 620 mg
• Sodiu: 210 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru mai multă savoare, poți adăuga câteva picături de zeamă de lămâie în dressing.
• Folosește legume foarte proaspete pentru un gust crocant și culori vii.
• Dacă te grăbești, poți găti pieptul de pui cu o seară înainte.
• Evită să adaugi dressingul cu mult înainte de servire – păstrează prospețimea salatei.