Salată Clasică de Pui cu Legume Proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 60 g salată verde (mixed)
• 50 g roșii cherry
• 40 g castravete
• 30 g morcov ras
• 15 g ceapă roșie
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin (10 ml)
• 1 linguriță muștar Dijon
• 1 linguriță suc de lămâie
• sare și piper după gust
• 1 lingură pătrunjel verde tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grătar sau într-o tigaie non-aderentă până devine auriu, apoi lasă-l să se răcească și taie-l fâșii subțiri.
2. 2
   Taie salata verde, roșiile cherry, castravetele, morcovul și ceapa roșie feliuțe, apoi pune-le într-un bol mare.
3. 3
   Într-un castron mic, amestecă uleiul de măsline, muștarul Dijon, sucul de lămâie, sare și piper pentru a prepara dressingul.
4. 4
   Adaugă fâșiile de pui și pătrunjelul peste legume, toarnă dressingul deasupra și amestecă ușor.
5. 5
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4 g
• Vitamina A: 67% DZR
• Vitamina C: 54% DZR
• Potasiu: 540 mg
• Calciu: 7% DZR
• Fier: 13% DZR

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui rămas de la o altă masă pentru a reduce timpul de preparare.
• Pentru un plus de savoare, poți adăuga câteva frunze de busuioc proaspăt.
• Dacă prepari salata pentru prânz la pachet, păstrează dressingul separat și adaugă-l doar înainte de servire.
• Taie legumele în bucăți de dimensiuni apropiate pentru a asigura o textură uniformă.