Salată clasică de pui cu legume proaspete

🥘 Ingredients

• 100 g piept de pui la grătar
• 50 g mix salată verde (rucola, baby spanac, salată iceberg)
• 50 g roșii cherry
• 50 g castravete
• 30 g morcov ras
• 20 g brânză feta (opțional)
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1 lingură oțet balsamic
• 1 linguriță semințe de susan
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui la grătar cu un praf de sare și piper, apoi taie-l felii subțiri.
2. 2
   Spală și toacă legumele: rupe frunzele pentru salată, taie roșiile cherry în jumătăți, feliază castravetele și rade morcovul.
3. 3
   Amestecă toate legumele într-un bol mare.
4. 4
   Adaugă feliile de pui și, opțional, brânza feta peste legume.
5. 5
   Presară semințele de susan.
6. 6
   Stropește cu ulei de măsline și oțet balsamic.
7. 7
   Potrivește de sare și piper după gust.
8. 8
   Amestecă ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5 g
• Vitamina C: 38 mg
• Calciu: 103 mg
• Potasiu: 490 mg
• Vitamina A: 354 µg
• Sodiu: 410 mg
• Fier: 2 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru un plus de aromă, marinează pieptul de pui cu puțin usturoi și suc de lămâie înainte de gătire.
• Folosește legume cât mai proaspete pentru o textură crocantă.
• Nu supracătui carnea de pui pentru a rămâne suculentă.
• Dacă preferi, poți înlocui brânza feta cu brânză slabă sau poți omite complet pentru și mai puține calorii.