Salată clasică de pui cu legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui fără piele (grătar sau fiert)
• 60 g mix de salată verde (rucola, spanac, salată iceberg)
• 6 roșii cherry
• 40 g castravete
• 30 g ardei gras roșu
• 1 lingură mărar proaspăt tocat
• 8 măsline negre feliate
• 1 linguriță ulei de măsline extra-virgin
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grătar sau fierbe-l în apă cu sare până este gata, apoi taie-l fâșii subțiri.
2. 2
   Spală bine toate legumele. Taie roșiile cherry în jumătăți, castravetele și ardeiul gras în rondele subțiri.
3. 3
   Pune mixul de salată în bol, adaugă legumele, mărarul și măslinele.
4. 4
   Așază fâșiile de pui deasupra legumelor.
5. 5
   Amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie, sare și piper pentru dressing – toarnă peste salată chiar înainte de servire.
6. 6
   Amestecă ușor și bucură-te de prânzul tău sănătos!

📊 Nutritional Information

• Vitamina C: aproximativ 40 mg
• Fier: 2 mg
• Calciu: 70 mg
• Fibre: 5 g
• Vitamina A: 800 IU
• Potasiu: 420 mg
• Magneziu: 32 mg

💡 Cooking Tips

• Pieptul de pui se gătește mai fraged dacă îl marinezi 10 minute cu puțin lămâie înainte.
• Pentru extra gust, poți adăuga câteva frunze de busuioc proaspăt sau semințe de dovleac.
• Nu adăuga dressingul decât înainte de servire pentru a păstra prospețimea legumelor.
• Atenție la cantitatea de sare dacă reții apă sau ai tensiune mare.