Salată clasică de pui cu legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 60 g salată verde (mix frunze: iceberg, rucola, baby spanac)
• 45 g roșii cherry
• 30 g ardei gras roșu
• 30 g castravete
• 20 g ceapă roșie
• 10 g semințe de dovleac crude
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui la grătar folosind un praf de sare și piper. Lasă-l să se răcească ușor, apoi taie-l felii subțiri.
2. 2
   Spală și taie salata verde, roșiile cherry, ardeiul gras, castravetele și ceapa roșie după preferință.
3. 3
   Pune legumele într-un bol mare, adaugă puiul și presară semințele de dovleac.
4. 4
   Amestecă separat sucul de lămâie cu uleiul de măsline, sare și piper, apoi toarnă dressing-ul peste salată și amestecă bine.
5. 5
   Servește imediat pentru un gust proaspăt și texturi crocante.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5 g
• Vitamina C: 40 mg
• Vitamina A: 900 UI
• Fier: 2 mg
• Calciu: 65 mg
• Potasiu: 690 mg
• Magneziu: 38 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru mai multă aromă poți marina puiul înainte în suc de lămâie și usturoi.
• Nu lăsa pieptul de pui să se usuce pe grill – gătește-l la foc mediu-înalt pentru prospețime și suculență.
• Adaugă semințe la final ca să rămână crocante.
• Dacă pregătești prânzul pentru a doua zi, păstrează dressing-ul separat până în momentul servirii.