Salată clasică de pui cu legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 50 g salată verde mixtă (rucola, spanac, salată creață)
• 40 g roșii cherry
• 40 g castravete
• 30 g morcov ras
• 1 ou fiert
• 10 g semințe de dovleac
• 1 linguriță ulei de măsline (5 ml)
• 1 lingură zeamă de lămâie
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grătar sau tigaie antiaderentă până devine bine făcut.
2. 2
   Taie roșiile cherry în jumătăți și feliile de castravete.
3. 3
   Amestecă salata verde cu morcovul ras, roșiile, castravetele și semințele de dovleac într-un bol mare.
4. 4
   Taie pieptul de pui feliuțe subțiri și adaugă-l peste salată.
5. 5
   Curăță oul fiert și taie-l în sferturi, apoi adaugă-l peste salată.
6. 6
   Prepară un dressing din ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare și piper, pe care îl torni peste salată.
7. 7
   Amestecă ușor toate ingredientele și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina A: 45% DZR
• Vitamina C: 52% DZR
• Calciu: 11% DZR
• Fier: 16% DZR
• Potasiu: 650 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui rămas de la cină pentru o preparare și mai rapidă.
• Pentru un plus de aromă, poți adăuga puțin usturoi zdrobit în dressing.
• Taie ingredientele în bucăți aproximativ egale pentru o distribuție uniformă a aromelor.
• Adaugă dressingul chiar înainte de servire pentru ca salata să rămână crocantă.