Salată clasică de pui cu legume și dressing ușor de iaurt

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 50 g salată verde mixtă
• 40 g roșii cherry tăiate în jumătăți
• 30 g castravete feliat
• 30 g morcov răzuit
• 30 g ardei gras roșu felii
• 10 g ceapă roșie tăiată subțire
• 1 lingură semințe de dovleac
• 60 g iaurt grecesc degresat
• 1 linguriță muștar Dijon
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• sare și piper după gust
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui la grătar sau pe grill, apoi taie-l fâșii subțiri după ce s-a răcit ușor.
2. 2
   Într-un bol mare, combină salata verde, roșiile, castravetele, morcovul, ardeiul și ceapa roșie.
3. 3
   Adaugă semințele de dovleac peste legume pentru extra crocanță.
4. 4
   Pentru dressing: amestecă iaurtul grecesc cu muștarul, zeama de lămâie, puțină sare, piper și uleiul de măsline.
5. 5
   Pune fâșiile de pui peste salată, toarnă dressingul de iaurt și amestecă delicat.
6. 6
   Servește imediat, pentru a te bucura de prospețimea maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 6 g
• Vitamina C: 45% din doza zilnică recomandată
• Vitamina A: 30% din doza zilnică recomandată
• Calciu: 18% din doza zilnică recomandată
• Potasiu: 700 mg
• Fier: 13% din doza zilnică recomandată

💡 Cooking Tips

• Poți marina pieptul de pui cu lămâie și condimente cu o seară înainte pentru și mai mult gust.
• Dacă vrei extra prospețime, adaugă câteva frunze de mentă sau pătrunjel verde.
• Folosește tăieturi uniforme la legume pentru o prezentare elegantă și gătire echilibrată.
• Dressingul de iaurt se poate păstra la frigider până la 3 zile.