Salată clasică de pui cu legume crocante și dressing de iaurt

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 1 mână de salată verde
• 50 g castravete
• 50 g roșii cherry
• 30 g morcov ras
• 30 g ardei gras roșu
• 1 lingură de porumb fiert
• 70 g iaurt grecesc 2%
• 1 linguriță de suc de lămâie
• 1 linguriță de muștar Dijon
• 1/2 linguriță de ulei de măsline extravirgin
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Spală și taie frunzele de salată, roșiile cherry, castravetele și ardeiul gras.
2. 2
   Fierbe sau gătește la grătar pieptul de pui, apoi taie-l în felii subțiri.
3. 3
   Într-un bol mare, pune toate legumele și adaugă pieptul de pui feliat.
4. 4
   Amestecă iaurtul grecesc cu sucul de lămâie, muștarul, uleiul de măsline, sare și piper pentru a obține dressingul.
5. 5
   Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
6. 6
   Servește imediat pentru maximă prospețime.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 5g
• Vitamina C: 68mg
• Vitamina A: 410μg
• Calciu: 110mg
• Fier: 2mg
• Potasiu: 680mg
• Sodiu: 290mg

💡 Cooking Tips

• Dacă ai timp, poți marina pieptul de pui cu puțin suc de lămâie și ierburi pentru un plus de savoare.
• Folosește iaurt grecesc degresat pentru a reduce și mai mult grăsimile.
• Nu adăuga prea multă sare pentru a menține un aport de sodiu sănătos.
• Dacă prepari salata pentru pachet, păstrează dressingul separat și adaugă-l doar înainte de masă.