Salată clasică de pui cu legume crocante

🥘 Ingredients

• 100 g piept de pui la grătar
• 50 g salată verde mixtă (baby spanac, rucola, lăptucă)
• 50 g ardei gras roșu, tăiat fâșii
• 40 g castravete, felii subțiri
• 30 g roșii cherry, tăiate în jumătăți
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• Zeama de la 1/4 lămâie
• Sare și piper după gust
• 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grătar cu sare și piper, apoi lasă-l să se răcească și taie-l fâșii.
2. 2
   Într-un bol mare, combină salata verde, ardeiul gras, castravetele și roșiile.
3. 3
   Adaugă deasupra fâșiile de pui.
4. 4
   Peste salată, stropește uleiul de măsline și zeama de lămâie.
5. 5
   Amestecă ușor și presară pătrunjelul deasupra.
6. 6
   Servește imediat, proaspăt și răcoritor.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 5g
• Vitamina C: 55mg
• Vitamina A: 590IU
• Magneziu: 36mg
• Fier: 1.5mg
• Potasiu: 570mg

💡 Cooking Tips

• Lasă pieptul de pui să se odihnească 5 minute după gătire pentru extra frăgezime.
• Poți adăuga câteva semințe de dovleac pentru textură, dar ajustează caloriile.
• Dacă preferi un gust mai intens, folosește pătrunjel proaspăt tocat din abundență.
• Folosește un cuțit ascuțit pentru a obține legume perfect crocante.
• Dressingul se adaugă chiar înainte de servire pentru a menține prospețimea salatei.