Salată clasică de pui cu avocado și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 100 g piept de pui la grătar
• 1/2 avocado tăiat cuburi
• 50 g roșii cherry
• 30 g baby spanac
• 30 g castravete
• 10 g ceapă roșie
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• Sare și piper după gust
• Oregano uscat după preferință

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Frige sau fierbe pieptul de pui, apoi lasă-l să se răcească și taie-l cubulețe.
2. 2
   Taie roșiile cherry, avocado, castravetele și ceapa roșie.
3. 3
   Într-un bol mare, pune spanacul, pieptul de pui, legumele și avocado.
4. 4
   Amestecă separat uleiul de măsline cu zeama de lămâie, sare, piper și oregano.
5. 5
   Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
6. 6
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 28% DZR
• Vitamina C: 40% DZR
• Vitamina K: 60% DZR
• Fier: 16% DZR
• Calciu: 7% DZR
• Fibre: 7 g
• Potasiu: 720 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui rămas de la cina anterioară pentru a economisi timp.
• Nu lăsa avocado-ul să stea tăiat mult timp înainte de servire, pentru a nu se oxida.
• Poți adăuga un strop de iaurt grecesc degresat dacă vrei o textură mai cremoasă.
• Ajustează dressingul după gust, dar evită uleiul în exces pentru a păstra salata light.