Salată clasică de pui cu avocado și dressing de iaurt

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 50 g avocado feliat
• 80 g salată verde (mix la alegere)
• 60 g roșii cherry tăiate pe jumătate
• 40 g castravete proaspăt
• 30 g ceapă roșie (opțional)
• 40 g morcov ras
• 20 g semințe de dovleac
• 70 g iaurt grecesc 2%
• 1 linguriță muștar Dijon
• Sare și piper după gust
• Zeama de la 1/4 lămâie

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gătește pieptul de pui pe grătar sau într-o tigaie non-aderentă până este bine făcut și apoi lasă-l să se răcească.
2. 2
   Într-un bol mare, pune salata verde, roșiile cherry, castravetele, morcovul și ceapa roșie.
3. 3
   Taie pieptul de pui fâșii și adaugă-l peste salată.
4. 4
   Adaugă feliile de avocado și semințele de dovleac pentru un plus de savoare și nutrienți.
5. 5
   Pentru dressing: amestecă iaurtul grecesc cu muștarul, zeama de lămâie, sare și piper.
6. 6
   Toarnă dressingul peste salată chiar înainte de servire și amestecă ușor.
7. 7
   Servește imediat, pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 6 g
• Vitamina C: 38 mg
• Vitamina A: 640 mcg
• Magneziu: 62 mg
• Potasiu: 778 mg
• Calciu: 110 mg
• Fier: 2 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui la temperatura camerei pentru a nu adăuga umiditate în exces la salată.
• Poți pregăti ingredientele cu o seară înainte și să asamblezi salata cu dressingul chiar înainte de servire.
• Dacă vrei mai multă aromă, poți marina pieptul de pui cu puțin suc de lămâie și usturoi înainte de a-l găti.