Salată clasică cu pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120g piept de pui la grătar
• 80g mix de salată verde (rucola, salată creață, spanac)
• 50g roșii cherry
• 50g castravete
• 30g morcov ras
• 15g ceapă roșie fâșii subțiri
• 10g semințe de dovleac
• 1 lingură de iaurt grecesc slab (2% grăsime)
• 1 linguriță de muștar Dijon
• 1 linguriță suc proaspăt de lămâie
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Marinează pieptul de pui cu puțină sare, piper și sucul de lămâie pentru 10 minute, apoi gătește-l la grătar până devine auriu și suculent.
2. 2
   Taie pieptul de pui în fâșii subțiri.
3. 3
   Spală bine legumele și taie-le (roșiile rondele, castravetele felii subțiri, morcovul ras fin, ceapa roșie julienne).
4. 4
   Amestecă legumele și frunzele de salată într-un bol mare.
5. 5
   Pentru dressing, amestecă iaurtul cu muștarul, restul de suc de lămâie, sare și piper.
6. 6
   Adaugă pieptul de pui peste salată, presară semințele de dovleac și toarnă dressing-ul deasupra.
7. 7
   Servește imediat pentru o prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5g
• Vitamina A: 42% DZR
• Vitamina C: 53% DZR
• Vitamina B6: 21% DZR
• Calciu: 8% DZR
• Fier: 11% DZR
• Magneziu: 14% DZR
• Potasiu: 19% DZR

💡 Cooking Tips

• Nu găti pieptul de pui prea mult pentru a rămâne fraged și suculent.
• Pentru un plus de savoare, poți adăuga câteva frunze de mentă sau busuioc.
• Semințele de dovleac aduc crocant și minerale – nu le omite!
• Dacă preferi, poți prepara dressing-ul separat și îl poți adăuga chiar înainte de servire.