Salată clasică cu piept de pui la grătar și quinoa

🥘 Ingredients

• 100 g piept de pui la grătar
• 40 g quinoa fiartă
• 1 mână de mix salată verde (rucola, spanac, salată creață)
• 5 roșii cherry, tăiate în jumătate
• 1/4 avocado felii
• 1/2 morcov ras
• 1 linguriță semințe de dovleac
• Zeama de la 1/2 lămâie
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Fierbe quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj și las-o să se răcească.
2. 2
   Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, apoi gătește-l pe grătar (sau tigaie grill) până devine rumen și pătruns.
3. 3
   Taie pieptul de pui felii subțiri.
4. 4
   Într-un bol mare, pune mixul de salată, morcovul ras, roșiile cherry, quinoa fiartă și feliile de avocado.
5. 5
   Adaugă pieptul de pui tăiat, semințele de dovleac și amestecă.
6. 6
   Stropește cu zeamă de lămâie și ulei de măsline, apoi amestecă ușor.
7. 7
   Servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 7 g
• Vitamina C: 44 mg
• Vitamina A: 1450 IU
• Fier: 2 mg
• Magneziu: 68 mg
• Calciu: 85 mg
• Potasiu: 730 mg

💡 Cooking Tips

• Poți pregăti quinoa cu o zi înainte pentru a economisi timp.
• Alege piept de pui slab și elimină pielea pentru a reduce cantitatea de grăsimi.
• Pentru un gust extra, poți marina puiul în prealabil cu puțină lămâie și ierburi aromatice.
• Nu adăuga prea mult ulei – fiecare linguriță contează când vrei să slăbești!