Salată clasică cu piept de pui la grătar și quinoa

🥘 Ingredients

• 120g piept de pui la grătar
• 50g quinoa fiartă
• 70g mix de salată verde (rucola, spanac, salată iceberg)
• 80g roșii cherry
• 30g castravete
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• zeama de la 1/2 lămâie
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Fierbe quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj și las-o să se răcească.
2. 2
   Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, apoi gătește-l pe grătar sau într-o tigaie non-aderentă până când devine auriu și suculent. Taie-l cubulețe.
3. 3
   Taie roșiile cherry pe jumătate și castravetele rondele subțiri.
4. 4
   Pune frunzele de salată, quinoa, roșiile, castravetele și pieptul de pui într-un bol mare.
5. 5
   Adaugă uleiul de măsline și zeama de lămâie. Amestecă ușor pentru a combina aromele.
6. 6
   Ajustează gustul cu sare și piper. Servește imediat!

📊 Nutritional Information

• Vitamina C: 35 mg (38% DZR)
• Vitamina A: 950 IU (19% DZR)
• Fier: 2 mg (14% DZR)
• Fibre: 5 g
• Calciu: 60 mg (6% DZR)
• Potasiu: 540 mg (15% DZR)

💡 Cooking Tips

• Folosește piept de pui preparat la grătar pentru o savoare extra, dar fără calorii suplimentare.
• Lasă quinoa să se răcească complet înainte de a o adăuga în salată pentru un gust mai proaspăt.
• Dacă dorești mai multă prospețime, poți adăuga câteva frunze de mentă.
• Atenție să nu gătești prea mult pieptul de pui, altfel devine uscat.