Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui fără piele
• 60 g salată verde mixtă
• 50 g roșii cherry
• 50 g castravete
• 40 g morcov ras
• 30 g ardei gras galben
• 15 g ceapă roșie
• 1 linguriță de ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță de zeamă de lămâie
• sare și piper după gust
• 1 lingură pătrunjel verde tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Taie pieptul de pui în fâșii subțiri, asezonează cu sare și piper, apoi gătește-l pe grătar 5-6 minute pe fiecare parte până devine auriu și fraged.
2. 2
   Spală bine toate legumele și taie-le: roșiile cherry pe jumătate, castravetele și ardeiul cubulețe, ceapa fâșii fine.
3. 3
   Într-un bol mare, amestecă salata verde, morcovul ras, castravetele, roșiile, ardeiul și ceapa.
4. 4
   Adaugă pieptul de pui tăiat pe deasupra.
5. 5
   Stropește cu ulei de măsline și zeamă de lămâie, apoi presară pătrunjel proaspăt.
6. 6
   Amestecă ușor înainte de servire.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 5 g
• Vitamina A: 76% DZR
• Vitamina C: 60% DZR
• Calciu: 70 mg
• Fier: 1.5 mg
• Magneziu: 38 mg
• Potasiu: 610 mg
• Sodiu: 120 mg

💡 Cooking Tips

• Gătește pieptul de pui la temperatură medie pentru a rămâne fraged și suculent.
• Adaugă zeama de lămâie imediat înainte de servire pentru prospețime maximă.
• Poți înlocui morcovul cu ridiche roșie pentru un plus de crocant.
• Nu adăuga prea multă sare pentru a menține rețeta sănătoasă.