Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui dezosat, fără piele
• 2 mâini de salată verde mixtă (rucola, baby spanac, salată creață)
• 6 roșii cherry
• 1/2 castravete
• 1/4 ardei gras roșu
• 20 g brânză feta
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 1 lingură zeamă de lămâie
• 1 linguriță semințe de floarea-soarelui
• sare și piper după gust
• 1/2 linguriță oregano uscat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și oregano, apoi gătește-l pe grătar sau tigaie antiaderentă timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până devine rumen și gătit complet.
2. 2
   Între timp, taie roșiile cherry pe jumătate, castravetele și ardeiul în fâșii subțiri.
3. 3
   Într-un bol mare, amestecă salata verde cu legumele tăiate.
4. 4
   Taie pieptul de pui gătit sub formă de fâșii și adaugă-l peste salată.
5. 5
   Presară brânza feta și semințele de floarea-soarelui deasupra.
6. 6
   Amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie pentru a obține un dressing, apoi toarnă-l peste salată.
7. 7
   Amestecă ușor și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fier: 2 mg
• Vitamina C: 30 mg
• Calciu: 100 mg
• Fibre: 5 g
• Vitamina A: 900 IU
• Magneziu: 35 mg

💡 Cooking Tips

• Nu gătiți prea mult pieptul de pui pentru a rămâne suculent.
• Dacă ai timp, lasă pieptul de pui la marinat în puțin ulei, lămâie și condimente 15 minute.
• Folosește un grătar sau tigaie bine încinsă pentru a evita lipirea.
• Poți pregăti ingredientele dinainte pentru a grăbi procesul la prânz.
• Atenție la sare dacă folosești feta, deoarece e deja sărată.