Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui fără piele
• 50 g mix salată verde (rucola, salată iceberg, spanac)
• 40 g roșii cherry
• 50 g castravete
• 30 g morcov ras
• 10 g semințe de dovleac
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• Zeama de la 1/2 lămâie
• Sare și piper după gust
• 1/2 linguriță muștar Dijon

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, și gătește-l pe grătar sau tigaie grill timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până devine auriu și bine făcut.
2. 2
   Lasă puiul să se odihnească 2-3 minute, apoi taie-l fâșii subțiri.
3. 3
   Într-un bol mare, amestecă mixul de salată verde, roșiile cherry tăiate în jumătăți, castravetele tăiat felii și morcovul ras.
4. 4
   Pregătește dressingul: amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie și muștarul Dijon.
5. 5
   Adaugă puiul și semințele de dovleac peste salată, apoi toarnă dressingul și amestecă ușor.
6. 6
   Servește imediat și bucură-te de prospețime!

📊 Nutritional Information

• Fibre: 6 g
• Vitamina A: 35% DZR
• Vitamina C: 42% DZR
• Fier: 15% DZR
• Calciu: 9% DZR
• Magneziu: 13% DZR
• Potasiu: 18% DZR

💡 Cooking Tips

• Taie pieptul de pui perpendicular pe fibră pentru a rămâne fraged.
• Spală bine salata verde și usuc-o cu un prosop de hârtie pentru a evita surplusul de apă în bol.
• Poți pregăti puiul în avans și păstra la rece pentru a câștiga timp la prânz.
• Ajustează măsurile ingredientelor pentru a obține consistența și gustul preferat.
• Folosește un cuțit ascuțit pentru a tăia legumele rapid și eficient.