Salată Clasică cu Piept de Pui la Grătar și Legume proaspete

🥘 Ingredients

• 100 g piept de pui dezosat, fără piele
• 50 g salată verde mix (rucola, baby spanac, salată iceberg)
• 50 g castravete
• 50 g roșii cherry
• 40 g morcov ras
• 20 g ardei gras roșu
• 10 g ceapă roșie
• 1 linguriță ulei de măsline (5 ml)
• 2 lingurițe suc de lămâie
• un praf de sare
• un praf de piper
• 1 linguriță semințe de dovleac

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, apoi gătește-l pe grill sau într-o tigaie grill 4-5 minute pe fiecare parte, până devine rumen și se pătrunde bine.
2. 2
   Lasă puiul să se răcească ușor, apoi taie-l fâșii subțiri.
3. 3
   Spală și taie legumele: feliem castravetele, roșiile cherry în jumătăți, ardeiul gras și ceapa roșie în rondele subțiri.
4. 4
   Pune salata verde și morcovul ras la baza unui bol mare.
5. 5
   Adaugă puiul tăiat, legumele proaspete și presară semințele de dovleac.
6. 6
   Amestecă uleiul de măsline cu sucul de lămâie, apoi toarnă peste salată chiar înainte de servire.
7. 7
   Amestecă ușor și savurează!

📊 Nutritional Information

• Fibre: 6 g
• Vitamina A: 42% din DZR
• Vitamina C: 60% din DZR
• Calciu: 8% din DZR
• Fier: 15% din DZR
• Potasiu: 760 mg

💡 Cooking Tips

• Poți marina pieptul de pui cu o seară înainte pentru extra aromă.
• Taie legumele chiar înainte de servire pentru maximum de prospețime.
• Dacă nu ai grill, gătește puiul la cuptor la 200°C timp de 18-20 minute.
• Ai grijă la sâmburii roșiilor cherry – feliază-le pe orizontală pentru a evita mici accidente culinare.
• Dacă preferi alt tip de semințe sau nuci, le poți înlocui cu succes.