Salată clasică cu piept de pui la grătar și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui la grătar
• 60 g salată verde mixtă
• 50 g castravete proaspăt
• 40 g roșii cherry
• 30 g morcov ras
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin (5 ml)
• 1 linguriță suc de lămâie proaspăt
• 1 linguriță muștar Dijon
• Sare și piper după gust
• 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Spală și taie toate legumele: castravetele felii, roșiile cherry pe jumătate, salata verde bucăți mari, morcovul răzuiește-l.
2. 2
   Asezonează pieptul de pui cu sare și piper, apoi gătește-l la grătar 5-6 minute pe fiecare parte, până devine fraged. Lasă-l să se odihnească câteva minute apoi taie-l fâșii.
3. 3
   Amestecă într-un bol larg salata verde, castravetele, roșiile, morcovul și pătrunjelul.
4. 4
   Pregătește dressingul din ulei de măsline, suc de lămâie, muștar, sare și piper.
5. 5
   Adaugă fâșiile de piept de pui peste salată, toarnă dressingul și amestecă ușor.
6. 6
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibră alimentară: 5 g
• Vitamina C: 32 mg
• Vitamina A: 350 mcg
• Calciu: 65 mg
• Fier: 1.4 mg
• Magneziu: 37 mg
• Potasiu: 560 mg
• Sodiu: 340 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru mai mult gust, marinează pieptul de pui timp de 15 minute cu puțin suc de lămâie și ierburi aromatice.
• Taie legumele chiar înainte de a le folosi, pentru a păstra crocănțeala și vitaminele.
• Evită să adaugi prea mult dressing – folosește doar cât este necesar pentru a păstra salata ușoară.
• Dacă vrei o textură crocantă, poți adăuga câteva semințe de dovleac sau floarea soarelui, dar nu uita să ajustezi caloriile.